Por fin, se animaron. Un grupo de alumnos de la carretera profesional de Ingeniería en Agronegocios de la Filiar Universitaria de Bambamarca presentó la I Expo Feria «Oferta Exportable para los Agronegocios».
El viernes 22 de marzo en su local institucional, el pequeño grupo de alumnos presentaron unas tres ideas de innovación de la mora. Según el Ing. Nicolás Lizana Guevara, docente de la filial, la mora es un producto que tiene más anti oxidantes que el arándano. Una idea innovadora de la mora es que se puede preparar en infusión. Presentaron también mermeladas y miel fortificada.
Lizana Guevara, manifestó que Bambamarca tiene casi el 90% de producción agrícola orgánica, según estudios; pero tiene bajo proceso de certificación. El aporte de la carrera profesional Agro Negocios es en la parte administrativa, para avanzar con el proceso de certificación. «Union Control es una alternativa, porque es una empresa certificadora de productos orgánicos» – dijo Lizana.
La preparación a los alumnos en la filial universitaria, carrera Agronegocios» es en la organización y formalización de las iniciativas agropecuarias. Incluso, animarlos a iniciar negocios agropecuarios aprovechando los fondos que ofrece el Estado, como: Procompite y otros.
